琼脂粉是由琼脂糖(agarose)和琼脂果胶(agaropectin)组成的,溶解性是琼脂粉不溶于冷水,易溶于沸水,缓溶于热水。检测凝胶强度为1.5%琼脂粉溶液在20℃凝固后,能够表面不破承受的最大压强是800-1200g/cm2。 在生物学实验中,微生物培养基、植物组培培养基常规添加琼脂粉的用量1.5-2% (工作浓度6-25g/L)。当实验中遇到琼脂粉不凝固时,常规的检测方法是pH值,浓度,温度,充分混匀等情况。
说明:培养基的配制,工作浓度6-25g/L
用途:微生物培养基、植物培养基原材料,一般添加量1.5-2%
琼脂粉默认使用PH为中性,PH小于4则无法凝结,琼脂粉质检凝胶强度为1.5%浓度,800-1200g/cm2。